Вредная пища: как перестать ее есть? Выстраиваем здоровые отношения с едой

Зачастую люди едят “что придется”, не заботясь о том, ЧТО ИМЕННО попадает внутрь их тела и становится “строительными блоками” для их клеток. Кто-то любит фастфуд, кто-то регулярно покупает полуфабрикаты, т.к. не успевает/не хочет готовить с нуля. И почти все люди переедают – т.е. потребляют больше пищи, чем действительно требуется их организму. Почему так происходит? Здесь есть несколько причин. В истории нашей страны только за последние 100 лет было несколько затяжных периодов, когда очень многие люди жили впроголодь. Это наложило свой отпечаток на отношения с едой в те времена, а последствия тех событий заметны и сейчас. Они проявляются в 3 аспектах: склонность накапливать запас питательных веществ – как в холодильнике, так и внутри своего тела (“есть про запас”);отсутствие глубинного понимания того факта, что не всякая пища одинаково полезна;проблемы с чувствованием потребностей своего тела – в данном случае, в первую очередь объема еды, необходимой организму вообще и в данный конкретный момент в частности. Трагичность ситуации еще и в том, что даже люди, которые не имеют личного опыта голодания, часто имеют те же проблемы. Дело в том, что такие паттерны поведения могли быть у...
Read More

Здоровый сон – основа личной эффективности, или почему у меня нет сил?

Одна из частых жалоб клиентов – «мне не хватает сил». Силы, или энергия, нам всем нужны на разное. У кого-то несколько мест учебы и/или работы (или много проектов на одной работе), у кого-то – работа и дети, кто-то работает и всерьез занимается чем-то еще – спортом, хобби, волонтерством и т.д., и т.п. И я начинаю расспрашивать: чем занимаетесь, кем работаете, а сколько часов в день, какая ситуация дома? Конечно же, спрашиваю о том, как человек отдыхает и… спит. И почти всегда выясняется, что со здоровым сном – непорядок: кто-то просто спит недостаточно, у кого-то – проблемы с качеством сна… Но всегда находятся те, кто считает, что у него со сном все в порядке – а сил все равно нет. Так что же такое здоровый сон? Для ответа на это вопрос нужно осветить 3 момента: длительность сна, его качество и время сна. Длительность сна – вопрос сугубо индивидуальный. Считается, что взрослому человеку необходимо 7-8 часов сна. Но даже среди людей, которых я знаю, есть несколько, которым достаточно 5-6 часов сна....
Read More